Курсы валют
Украина
1 RUB = 0.385 UAH
1 USD = 26 UAH
1 EUR = 29.35 UAH
Россия
1 UAH = 2.30 RUB
1 USD = 61.81 RUB
1 EUR = 69.73 RUB




Главная страница → Отдых за рубежом → Таиланд → Описание страны: государство, общество, культура, климат Таиланда → Национальная кухня Таиланда

Национальная кухня Таиланда


Кухня Таиланда сочетает в себе качество и логичность китайской и остроту мексиканской, хотя большое влияние на нее оказали и традиции индийской кухни. По ароматам и причудливым вкусовым сочетаниям она не имеет себе равных. Основная её особенность – контраст между используемыми продуктами и, соответственно, вкусом. При этом нет никаких точных правил и рецептов в приготовлении пищи – весь процесс целиком и полностью зависит от мастерства повара. Но «настоящий тайский вкус» большинству блюд придают всевозможные соусы. Подлинный секрет здешних национальных блюд заключается в острых пряных приправах, неповторимый букет которых умеют подбирать только тайские мастера. Достаточно сказать, что для приготовления обычного тайского обеда может понадобиться около сорока видов специй и пряностей.

Основа и важнейший продукт питания в стране – рис. Он присутствует на столе всегда, везде и практически в любое время суток, чаще всего – в качестве гарнира. Второй основной продукт питания – лапша и макароны всех видов. Видов супов огромное количество, и каждый из них отличается своим, характерным только для него, вкусом.

Мясо употребляется относительно редко по причине своей относительной дороговизны и часто готовится только на заказ. Зато рыбы и морепродуктов потребляется очень много.

Широко используются и овощи, но не в качестве основы для самостоятельных блюд, а в сочетании с мясом, птицей или рыбой в составе салатов, которые едят как холодными, так и горячими, но обязательно с каким-нибудь соусом.

А уж количество фруктов на столе просто не поддается описанию. Кроме таких широко известных видов, как арбузы, бананы, кокосы, ананасы, папайя и манго, обязательно следует попробовать экзотический дуриан, гуаву, помело, рамбутан, саподилью, лонган и джек-фрут. На десерт кроме фруктов часто подают всевозможные пудинги, пирожки и мороженое, достаточно своеобразные и не очень популярные у туристов. Но сладкое безе «фой тхонг» в форме шариков, а также кокосовая масса «кханом луук чуп» с желе, оформленная в виде шариков, любимы и тайцами, и туристами.

Излюбленный напиток тайцев – холодная вода, а также свежие соки или соки со льдом и сиропом. Также крайне оригинальный напиток «засоленные» соки свежих фруктов. Большой популярностью пользуются кофе, чай, различные лимонады, всевозможные сорта пива (особенно популярно «Сингха»), виски и бренди.

            


 ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ НА БРОНИРОВАНИЕ 

Отзывы туристов -

Страницы:
← предыдущая   следующая →

* Ваше имя: 
* Тема сообщения: 
Ваш город: 
Эл. почта: 
* Отзыв: 
Дата     Время  
* Защитный код:

 ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ НА БРОНИРОВАНИЕ 

Отправить заявку на бронирование

* ФИО туриста (агенство):
Страна (маршрут):
* Отель (название тура):
Тип номера: стандартный улучшенный люкс блочный без удобств
Тип размещения: SNG DBL DBL+ext. bed TRPL другое
Питание: BB HB FB AI без питания
Дата заезда (дд/мм/гг):
Календарь
Дата выезда (дд/мм/гг):
Календарь
Кол-во взрослых:
Кол-во детей и возраст:
* ФИО туристов и даты рождения:
Трансферт из: в:
Ваш город:
Ваша страна:
* Телефон:
* Эл. почта:
Доп. информация:
Узнали о нас из:
* В какой офис отправить заявку:
* Защитный код:
*  Я согласен(-на) на обработку моих персональных данных
  

Главная страница → Отдых за рубежом → Таиланд → Описание страны: государство, общество, культура, климат Таиланда → Национальная кухня Таиланда

Севастополь

   +7 (8692) 455-504
   +7 (978) 730-267-0
   +7 (499) 403-101-3
   +38 (094) 711-711-5
   order@ybereg.com

Киев

   +38 (044) 279-20-56
   +38 (093) 349-44-50
   +38 (050) 980-38-62
   +38 (067) 781-67-60
   order3@ybereg.com